छोटी-सी काली मिर्च बड़ी-बड़ी परेशानियोेें में आएगी काम

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छोटी-सी काली मिर्च बड़ी-बड़ी परेशानियोेें में आएगी काम

काली मिर्च को मसालों में सबसे खास माना जाता है। यह खाने में लाल मिर्च की तरह ज्यादा तीखी भी नहीं होती और सेहत के लिए भी बैस्ट है। यही कारण है कि इसे किंग ऑफ स्पाइस के नाम से भी जाना जाता है। काली मिर्च कई तरह के रोगों को दूर करने के भी काम आती है। खांसी हो या फिर पेट में गैस आदि इससे बहुत-सी समस्याओं से छुटकारा भी मिलता है।इसे आयुर्वेद में भी थीस जगह दी गई है। आइए जानें दवा और खाने का स्वाद बढ़ाने कि लिए इस्तेमाल की जाने वाली इस काली मिर्च के कौन-कौन से हैं फायदे।

1. काली मिर्च का सेवन करने से शरीर में सेरोटोनिन नामक हार्मोंस का स्तर बढ़ना शुरू हो जाता है। जिससे मूड अच्छा रहता है और तनाव दूर हो जाता है।

2. पाचन क्रिया में गड़बड़ी है तो खाने में काली मिर्च को शामिल करना शुरू कर दें। इससे भोजन आसानी से पचना शुरू हो जाएगा। इसके अलावा काली मिर्च में काला नमक,भुना हुआ जीरा,नींबू का रस मिला कर सेवन करने से पेट से जुड़ी हर परेशानी दूर हो जाती है। 3. पेट में दर्द है तो नींबू में काली मिर्च और काला नमक मिलाकर तुरंत सेवन करने से बहुत लाभ मिलता है।

4. कई बार खान-पान में बदलाव आने के कारण पेट में कीडे पैदा होने शुरू हो जाते हैं। बच्चों को यह परेशानी ज्यादा होती है। इससे छुटकारा पाने के लिए थोड़ी सी मात्रा में काली मिर्च के पाउडर को एक गिलास छाछ में घोलकर पी लें।

5. दांत में दर्द हो तो कुछ खाना पीना भी मुश्किल हो जाता है। कई बार तो इससे मसूड़ो में दर्द और सूजन भी आ जाती है। इसके लिए काली मिर्च,माजुफ्ल और सेंधा नमक तीनों को बराबर-बराबर मात्रा में बारीक पीस लें और चूर्ण की तरह बनाएं। इस चूर्ण से रोजाना दांत साफ करें। इसमें थोड़ा सा सरसों का तेल भी मिला सकते हैंं। दांतों से संबंधित किसी भी परेशानी के दूर करने के लिए यह बहुत लाभकारी है।

 

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NEWS IN ENGLISH

Small peppercorns will come in big trouble

Black pepper is considered the most special in spices. This food is not as hot as red chilli and is also good for health. This is why it is also known as the King of Spice. Black pepper also works to remove many types of diseases. Cough or even gas in the stomach etc. It also gets rid of many problems. It has also been given the thirteen place in Ayurveda. Let’s know which of these black pepper used to enhance the taste of medicine and food benefits.

1. By consuming black pepper, the level of hormones called serotonin starts growing in the body. By which the mood is good and the stress is removed.

2. If the digestion is disturbed then start adding black pepper to the food. This will start cooking easily. Apart from this, taking black salt, roasted cumin seeds, lemon juice mixed in black pepper, removes all the problems associated with the stomach. 3. If there is pain in the stomach, then mixing black pepper and black salt in lemon is very beneficial for consuming it.

4. Due to changes in diet, worms begin to develop in the stomach. Children are more concerned about this problem. To get rid of this, mix some black pepper powder in a glass of buttermilk and drink it.

5. It is difficult to drink some food if there is pain in the tooth. Many times it also causes pain and swelling in the gums. For this, grind black pepper, majufl and rock salt in equal proportions and make them like powders. Clean the teeth daily with this powder. You can also mix some mustard oil in it. It is very beneficial to remove any problems related to teeth.

 

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